citromos-turotorta1

Citromos túrótorta

Ha szeretnéd saját készítésű tortával meglepni szeretteidet, de kevés az időd vagy még

nincs gyakorlatod a cukrászatban akkor tökéletes választás egy sütés nélkül készíthető

citromos túrótorta.

 

Az elkészítéshez szükséged lesz:

  1. Egy tetszőleges méretű kapcsos tortaformára
  2. Szilikonos sütőpapírra

A citromos túrótorta hozzávalói:

  • 1 csomag darált háztartási keksz
  • 20 dkg vaj vagy margarin
  • 50 dkg túró
  • 1 citrom héja, leve
  • 20 dkg cukor
  • 2,5 dl habtejszín
  • 2 evőkanál zselatin
  • díszítéshez gyümölcs

A citromos túrótorta alja készülhet 4 vagy 6 tojásos piskótatésztából, de még egyszerűbb

ha darált háztartási kekszből vagy babapiskótából készíted (ahogy ebben a receptben is).

Utóbbit úgyis használhatod, hogy egy réteg túrókrémre egy réteg babapiskótát teszel, így

nem lesz annyira tömény a torta.

Citromos túrótorta elkészítése:

 

A citromos túrótorta alapjának elkészítése:

  1. A darált háztartási kekszet kevés vajjal vagy margarinnal kell összekeverni, és az így kapott masszát a kapcsos tortaforma aljára kell nyomkodni egy spatula segítségével.

Ezután következhet a citromos túrótorta krém elkészítése:

  1. Első lépésként kezdjük a zselatinnal, amíg ez dermed a túrót törjük apróra egy villával, tegyünk hozzá cukrot, citromlevet és a citrom reszelt héját, végül óvatosan keverjük bele a felvert habtejszínt.
  2. Ha a zselatin elkezd kocsonyásodni adjuk a túrókrémhez, és legalább 4 órán át hagyjuk a hűtőben pihenni.
  3. A díszítésnek akkor állj neki ha a tortát már kivetted a formából.
  4. Az oldalát simán is hagyhatod, de tehetsz rá babapiskótát, mandulát, vagy tejszínhabot is.
  5. Nagyon jól mutat ha a torta tetejét különböző idényjellegű gyümölccsel borítod, ezekre egy réteg tortazselé is kerülhet..

citromos-turotorta

citromos-turotorta1

Most már te is láthatod, hogy a sütés nélküli citromos túrótorta elkészítése nem nagy

ördöngösség. A végeredmény pedig mindenkinek ízleni fog csak győzd besöpörni a

dicséreteket!

Ha még több sütés nélküli torta receptet érdekel, akkor nézd meg ezt a joghurttorta sütés nélkül receptet!

Ide kattintva egy német nyelvű Citromos torta receptet találsz.

Jó készülődést kívánok!

 

Recept értékelése

  • (0 /5)
  • 0 Értékelés

About Chef

Ez még érdekelhet:

[i]
[i]
[i]
[i]
[i]
[i]