fbpx
macsarponés vaníliakrém

Mascarponés vaníliakrém

Egy igazán finom mascarponés vaníliakrém receptet keresel? A vaníliás mascarpone krémet érdemes kipróbálnod! Lágy, selymes mégis kiválló a tartása, nem fog szétfolyni. Egészen magas tortákba is töltheted. És az íze mesés!

Mascarponés vaníliakrém recept

A mascarponés vaníliakrém hozzávalói:

  • 5 dl növényi tejszín
  • 50 dkg mascarpone
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 1 evőkanál vanília aroma
  • 3 dl tej
  • 4 evőkanál kristálycukor
  • 2 evőkanál habfixáló

A mascarponés vaníliakrém elkészítése:

  1. A pudingot kevés tejjel és a kristálycukorral csomómentesre keverjük.
  2. A maradék tejet feltesszük melegedni, majd a pudinggal sürűre főzzük.
  3. Még melegen lefedjük alufoliával és hagyjuk kihűlni.
  4. A mascarponét kikeverjük, hozzáadjuk a porcukrot, vanília aromát.
  5. A kihűlt pudingot robotgéppel átkeverjük, majd kanalanként a mascarponéhoz keverjük.
  6. A tejszínt kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a habfixálót, amivel tovább verjük.
  7. A mascarpone krémet fellazítjuk néhány kanál tejszínnel.
  8. A pudingos mascarpone krémet óvatosan a felvert tejszínbe forgatjuk.

macsarponés vaníliakrém készítésemacsarponés vaníliakrém készítésemacsarponés vaníliakrém készítése

Recept értékelése

  • (0 /5)
  • 0 Értékelés

Ez még érdekelhet:

4 0 1 0