A margarint a túróval krémesre keverjük. Hozzáadjuk a többi alapanyagot és a tésztára halmozzuk. Lecsöpögtetett meggyet teszünk a tetejére.

Sült túrótorta meggyel

Ma egy remek meggyes sült túrótorta receptet osztok meg veletek.

Ez a torta friss meggyből a legfinomabb, de a fagyasztott, vagy befőtt változatból is elkészítheted.
Az egyik legnagyobb angol receptes oldalon is találtam egy sült túrótorta receptet. Ha érdekel az angolszász kultúra, érdemes lehet ezt is kipróbálni.

A sült túrótorta meggyel recept:

Hozzávalók:

Tésztához:

  • 15 dkg finomliszt
  • 15 dkg rétesliszt
  • 10 dkg cukor
  • 20 dkg margarin
  • csipet só
  • 1 teáskanál vaníliás cukor
  • 1 tojás sárgája

Töltelékhez:

  • 35 dkg meggy
  • 50 dkg túró
  • 10 dkg margarin
  • 2 tojás
  • 18 dkg cukor
  • 1 cs. vaníliás pudingpor
  • Tetejére: 5 dkg margarin
  • 5 dkg cukor
  • 1/2 tk fahéj
  • 8 dkg liszt

A sült túrótorta elkészítése:

  1. A sült túrótorta tésztájához a lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk a cukrot, tojás sárgáját, vajat, sót és a vaníliás cukrot és összegyúrjuk. Rövid időre hűtőbe rakjuk.
  2. A meggyet lecsepegtetjük.
  3. A margarint robotgéppel kikeverjük, majd hozzáadjuk a túrót és krémesre keverjük. Jöhetnek bele a tojások, a cukor és a pudingpor. Ezekkel is jól összedolgozzuk.
  4. Egy gyümölcstorta formát kikenünk vajjal. A tésztát kinyújtjuk és beleigazítjuk.

    Sült túrótorta

    Tésztával kibélelt tortaforma

  5. Megszurkáljuk villával. Erre tesszük a túrós tölteléket és megszórjuk a meggyel.

    A margarint a túróval krémesre keverjük. Hozzáadjuk a többi alapanyagot és a tésztára halmozzuk. Lecsöpögtetett meggyet teszünk a tetejére.

    Sült túrótorta sütés előtt

  6. A maradék margarint összedogozzuk a cukorral, a liszttel és a fahéjjal és rámorzsoljuk a torta tetejére.

    Sült túrótorta

    A margarint a cukorral, a liszttel és a fahéjjal rámorzsoljuk a túrótorta tetejére.

  7. 180 ºC-ra előmelegített sütőben 50 percig sütjük. (Míg a teteje aranybarna nem lesz.)

Szerintem nagyon finom. Nálunk pillanatok alatt elfogyott.

Sült túrótorta

A kisült meggyes túrótorta

Sült túrótorta

Sült túrótorta belseje

 

Recept értékelése

  • (0 /5)
  • 0 Értékelés

Ez még érdekelhet:

Pinterest
Print