Szivárvány torta

Szeretnél valami különlegességgel előrukkolni? Régóta szeretnéd elkészíteni a szivárvány tortát, de nem tudtad hogyan is állj neki? El fogsz csodálkozni mennyire egyszerű elkészíteni.
A színezéshez szükséged lesz pár jó minőségű ételfesték gélre.

Miért pont a gélt ajánljuk? Mert az ételfesték géleket nem kell már feloldanod, szépen egyenletesen és gyönyörűen fogja megszínezi a piskótádat.

A szivárványtorta elkészítése:

Készíts egy hagyományos piskótát, mivel több vékony lapot fogsz külön-külön sütni érdemes több tojásból elkészítened az alapot.

Egy normál méretű 24-26 cm-es tortához készíts 10 tojásból az alábbi módon piskótát:

A szivárványtorta piskótájához szükséged lesz:

• 10 tojásra
• 10 evőkanál lisztre
• 10 evőkanál cukorra
• fél csomag sütőporra
• egy csipet sóra
• ételfestékekre

A szivárványtorta elkészítése:

1. 1. A tojásokat válaszd ketté és a fehérjéket verd kemény habbá. Amikor a hab már kemény, adagold hozzá kanalanként a cukrot.
   2. A tojássárgájákat kikeverjük, majd fellazítjuk egy kis tojásfehérje habbal.
   3. A keverékhez adjuk kanalanként a sütőporral, sóval elkevert lisztet.
   4. Végül forgasd bele a masszába a maradék fehérjehabot, óvatosan, hogy ne törjön össze.
   5. A masszát oszd el annyi részre ahány színű lapot szeretnél sütni. (5-7 lap)
   6. A különböző színű ételfesték gélekkel színezd be a masszákat.                
   7. A sütőt melegítsd elő 170 °C-ra.
   8. Bélelj ki egy tepsit szilikonos sütőpapírral és helyezz rá egy tortakarikát az alja nélkül, vagy használj állítható tortakarikát.
   9. Egyesével süsd meg a színes lapokat. Mivel a lapok vékonyak lesznek, hamar elkészülnek.
   10. Miután kihűltek a lapok töltsd meg őket krémmel.                                                      

A legjobban a fehér színű krém mutat a felszeletelt tortában. Remek választás a fehér csokis, citromos, vaníliás krém.

A szivárvány tortát díszítsd kívülről is színesen, vidáman. De poénként hathat egy egyszínű torta felvágásakor is a felbukkanó színkavalkád.

Ebben a videóban megnézheted, hogyan készül a szivárványos belsejű unikornis torta–>>