kecskeméti barackos kölestorta

Kecskeméti barackos kölestorta – Az Ország tortája 2011

2011-ben a kecskeméti barackos kölestorta lett Magyarország tortája. A honos gyümölcsként emlegetett gyümölcsből és a köles párosításából született meg a kecskeméti barackos kölestorta Zila László mestercukrász alkotásában. Kecskeméti barackos kölestorta receptje: Hozzávalók: A tésztához szükséges hozzávalók: 7 dkg lenmagpehely, 7 dkg tehéntúró, 3 db tojás, 3 dkg mandulaliszt. A kölesalaphoz szükséges hozzávalók: Kölesalap (amit előtte […]

Olvass tovább »
madartej-torta

Madártej torta – Az Ország tortája 2007

Te is szeretnéd elkészíteni a 2007-es év Ország tortáját? 2007-ben a Zila Kávéház, azon belül Zila László mestercukrász által készített Madártej torta nyerte el a díjat. Hozzávalók: A piskótához: 5 dkg vaj 1 evőkanál porcukor 1,5 tojás (vagy 1 nagyobb tojás) sárgája és fehérje 1,5 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál liszt 1 mokkáskanál keményítő A madártej […]

Olvass tovább »
Őrség zöld aranya - Az Ország tortája 2016

Őrség zöld aranya – Az Ország tortája 2016

  A 2016-os országtorta nyertese Szó Gellért salgótarjáni cukrász lett az Őrség Zöld Aranya tortával. Fantasztikus ízeket alkot a mandulalisztből és tökmagolajból készült tészta, valamint a fehércsokis ganache-sal, málnazselével, hántolt ostyával és tökmagpraliné együttesével készült ropogós réteggel. Az Őrség Zöld Aranya torta receptje (24 cm): Hozzávalók: Tökmagos réteghez szükséges hozzávalók: 18 g víz, 50 g […]

Olvass tovább »
Somlói revolúció - Az Ország tortája 2014

Somlói revolúció – Az Ország tortája 2014

Az ország tortája 2014 – Somlói revolúció Mousse tortaként újraalkotott somlói galuska, diógrillázsos tésztára rétegezett étcsokoládé mousse és egy narancsbetét fölé helyezett, ganache-sal borított vaníliás fehér csokoládékrém torta. A készítő: Damiczki Gyula Balázs, a Damniczki Cukrászda cukrásza alkotta meg a 2014-es ország tortáját.   2013-ban az év fagylaltja díjat is elnyerték egy vörösboros málna fagylalttal.   Recept: […]

Olvass tovább »
Pándi meggytorta - Az Ország tortája 2009

Pándi meggytorta – Az Ország tortája 2009

2009-ben az országtorta díját ez a fantasztikus Pándi meggytorta kapta! Zila László mestercukrász készítette el ezt a remek tortát és óriási sikert aratott vele. Süsd meg te is otthon a családnak, barátoknak, rokonoknak. Biztos sikerre van ítélve! Hozzávalók: A piskótához: 3 db egész tojás 18 dkg kristálycukor 14 dkg meggy 0,33 dl tej 10 dkg […]

Olvass tovább »
tiramisu-torta

Tiramisu torta

A legismertebb olasz édesség a tiramisu. Amikor hazánkba is berobbant a tiramisu őrület, minden háziasszony kíváncsian készítette el az első adagot belőle. A magyar ízléshez remekül passzol a kakaós-kávés-rumos ízvilág, ezért elég gyakori, hogy ez a sütés nélkül elkészíthető finomság kerül a desszertes tányérra. A tiramisuként elterjedt édesség egy Észak-Olaszországban található városból Venetóból származik, ahol egy Loly Linguanotto […]

Olvass tovább »
unikornis-torta

Unikornis torta készítése

Úgy gondolod, hogy a népszerű unikornis tortát nehéz elkészíteni? Tévedés, a menő, csillámos szarvú unikornis tortát te is könnyen elkészítheted. Az unikornis torta elkészítése Az unikornis tortához szükséged lesz egy jól kidermesztett tortára, aminek az íze bármilyen lehet, viszont a burkolás alá célszerű vajkrémmel átkenni a tortát. Az unikornis tortát készítsd el kicsit magasabbra, mint […]

Olvass tovább »
Strassz szalag tortára, emeletes torta

Strassz szalag tortára

Strassz szalag tortára: elegancia egyszerűen Tetszenek az elegáns, egyszerű, de mégis pompás torták? Tegyél strassz szalagot a tortára! Olyan díszítési technikát keresel, amivel könnyen tudsz dolgozni és nem kellenek hozzá speciális eszközök? Akkor a strassz szalagos tortadíszítést neked találták ki. Esküvőre, szalagtűzőre, keresztelőre, áldozásra remek ötlet strassz szalaggal díszíteni a tortát.   De egy egyszerű, […]

Olvass tovább »
egyszemű Minion torta

Minion torta

Minion torta-Minion őrület: A köztudatba nemrég robbantak be a pici, motyogó, srága kis figurák. A Minion-ok igazi unisex cukiságok, akiket nem csak a kisgyerekek, hanem a nagyobbak is, sőt a felnőttek is imádnak.   Az aranyos, vicces kis figurák egyszerű felépítésűek, így többféle technikával is könnyen Minion tortát varázsolhatsz az ünnepi asztalra. Tehetsz a Minion torta tetejére tortaostyát vagy kidíszítheted a Minion tortát fondanttal, marcipánnal […]

Olvass tovább »
Szuperhős torta

Szuperhős torta

Minden kisfiú szeretne szuperhős lenni, ezért titkon szuperhős tortára vágyik (még a felnőttek is). A szuperhősök nem félnek semmitől, védelmezik a gyengéket és különleges képességekkel rendelkeznek. Egy valamirevaló szuperhős nem tekinti vetélytársnak a másikat, hanem ők bizony barátok. Így sokszor a kis szuperhős rajongó tortáján is együtt mentik meg a világot. Szeretnéd te is meglepni a […]

Olvass tovább »
Hello Kitty fej torta

Hello Kitty torta variációk

Hello Kitty torta: az örök kedvenc Hello Kitty, a cicalány, aki kedvence kicsiknek és nagyoknak. Egyedi kis pofijával, bájos ruháival a cukiság képviselője a nagyvilágban. A kislányos torták toplistáján az élmezőnyben találjuk a Hello Kitty tortát. Ha te is szeretnéd meglepni a kislányodat egy Hello Kittys tortával, akkor most gyűjthetsz egy kis ihletet. A Hello Kitty […]

Olvass tovább »
Bogyó és Babóca torta

Bogyó és Babóca torta

Bogyó és Babóca torta szülinapra a legkisebbeknek A bölcsisek és ovisok körében az egyik legmenőbb mese a Bogyó és Babóca. A színes ruhába bújtatott mosolygós katica lány és csiga fiú számtalan kalandjuk során játékosan tanítják meg a piciket az élet nagy dolgaira. Hogyan győzzék le a félelmeiket, mi történik, ha betegek vagyunk, milyen is az […]

Olvass tovább »
pecás torta

Horgász torta

Horgász torta a nagy Hohohó-nak!   Milyen is legyen a tortája, annak a pasinak, akinek a hobbija a horgászat? Ha éppen ezen töröd a fejedet, akkor most olvashatsz pár tippet, hogyan is készítsd el te is a horgász tortát. Kedvenc horgászodnak készíthetsz hal alakú formatortát. Vágj ki papírból egy hal alakú sablont, ez alapján vágd formára […]

Olvass tovább »
emeletes verdás torta

Verdás torta

Verdás torta: Minden kisfiú álma! A kisfiúk kedvence a tűzpiros, mosolygós, vagány autó, Villám McQueen. A Verdák című mese a Disney Pixar egyik legnagyobb durranása lett. A fiúk imádják a mókás kocsikról szóló mesét és ezzel együtt mindent, ami „verdás”. Minek is örülnének jobban a srácok a szülinapjukon, mint egy Verdás tortának? Lepd meg te […]

Olvass tovább »
Kerek minecraft torta

Minecraft torta

Minecraft mánia – Minecraft torta A számítógépes játékok világában a Minecraft az egyik legmenőbb építős, gyerekek számára megunhatatlan játék. Nem véletlen, hogy a Minecraft lett 2014-ben a legkelendőbb PC játék a számítógépes játékok piacán. Azon már nem is lepődünk meg, hogy a kockák kedvence a Minecraft torta. Hogy miben rejlik a Minecraft titka? Az biztos, […]

Olvass tovább »