A diós piskóta recept remekül használható tortalap készítéséhez.
Miért szeretjük a diós piskótát?
- Mert igazán finom,
- mert könnyű és levegős
- mert az íze a diótól isteni
- mert megtartja az alakját
- és mert könnyen faragható, alakítható, ami a formatortáknál nem hátrány.
Azért olyan finom a diós piskóta, mert, a dió aroma anyagai a sütés hatására szabadulnak fel teljesen. Éppen ezért imádom ezt a diós piskóta receptet.
Önmagában is megállja a helyét egy kis baracklekvárral fogyasztva.
Én a diós piskóta tortalapokat általában diós, vagy vaníliás főzött krémekhez szoktam használni, bár a főzött csokikrémmel is remek ízharmóniát alkot.
Most akkor mennyi tojás?
6 tojásfehérje és 3 egész tojás